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粉なし「お好み焼き」
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粉なし「お好み焼き」-レシピのメイン写真

粉なし「お好み焼き」

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

小麦粉を抜いたらヘルシー!そして美味しい!キャベツが蒸された状態が美味しい♪おかずになります♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きです。しかし高校生の頃に自前のお好み焼きにハマり過ぎて食べ過ぎ、体重が異常に増加したトラウマもありなかなか今となっては食べるのが怖い。笑。何が原因か。多分、小麦粉!と考え、粉を抜いて作ってみたらこれがイケる!ローカロリー♪

小麦粉を抜いたらヘルシー!そして美味しい!キャベツが蒸された状態が美味しい♪おかずになります♪
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粉なし「お好み焼き」

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

小麦粉を抜いたらヘルシー!そして美味しい!キャベツが蒸された状態が美味しい♪おかずになります♪
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材料

4~5人分
  • 豚肉切り落とし 280g
  • もやし 1袋
  • ニラ(3センチ長さに切る) 1把
  • キャベツの千切り 1/8 玉
  • 卵 2個
  • お好み焼用のソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • 塩、こしょう 各少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやし、ニラ、キャベツの千切りは先にレンチン♪して水分もギュッと絞ってお皿に平らに盛る。

    • 粉なし「お好み焼き」作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油を敷き肉をそのまま置き塩こしょうしてこんがり炒める。

    • 粉なし「お好み焼き」作り方2写真
  3. 3

    卵2個をよくときフライパンに注ぎふわっと混ぜて火を通す。

    • 粉なし「お好み焼き」作り方3写真
  4. 4

    1の上に3を盛る。ここへお好み焼きソース、マヨ、青海苔を掛ける。出来上がり!

    • 粉なし「お好み焼き」作り方4写真

コツ・ポイント

もやしやニラ、キャベツなどの野菜ものは加熱した後ギュッと水分を搾ってからお皿に盛ることをお勧めします。直ぐに食べない場合は卵はちゃんと火を通しましょう。

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2012/11/26 11:38に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ もやし キャベツ 卵 豚こま

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