キャベツと豆腐のコリアン風サラダ

manalana @cook_40078780
コチュジャン、にんにく、生姜、にらと元気になりそうな混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
TV番組で作っていたレシピを家にあるものでアレンジしてみました。
キャベツと豆腐のコリアン風サラダ
コチュジャン、にんにく、生姜、にらと元気になりそうな混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
TV番組で作っていたレシピを家にあるものでアレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐を水切りした後食べやすい大きさに切る
- 2
キャベツを繊維に垂直に細切りし塩で揉んで水切りしておく
- 3
●の材料を別ボールに混ぜてたれを作ります。
- 4
にら、水菜、マッシュルームもカットして
キャベツや豆腐に加えたところに3のたれを加えて混ぜて完成
コツ・ポイント
レシピは桜海老もはいっていました。鶏ささみをゆでて裂いたものを加えてもおいしかったです。野菜や肉などいろいろアレンジできそうです。
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