カッテージチーズとトマトの簡単サラダ
皆見さん @cook_40032896
カッテージチーズとバジル、トマトがあれば簡単に出来るサラダです。
出来ればオリーブオイルは風味のある、ライムやオレンジオリーブオイルなどを使いましょう。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズとオレンジオリーブオイルをシンプルに美味しく食べたかったんです。
カッテージチーズとトマトの簡単サラダ
カッテージチーズとバジル、トマトがあれば簡単に出来るサラダです。
出来ればオリーブオイルは風味のある、ライムやオレンジオリーブオイルなどを使いましょう。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズとオレンジオリーブオイルをシンプルに美味しく食べたかったんです。
作り方
- 1
トマトはお湯等で皮をむいておき、角切りに。バジルは手でちぎって混ぜます。
- 2
そこにカッテージチーズをばっとかけて、塩、こしょうをして冷やしましょう。
- 3
食べる直前にオリーブオイルを回しかけて完成。
コツ・ポイント
余計なことは一切しません。鮮度があるからこそ美味しいです。
ただ、オリーブオイルだけはこだわってください。
香りのあるライム、オレンジ等のオリーブオイルが美味しいです。
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