作り方
- 1
薄力粉をまぶした鯖(生よりも文化干しとかの方が美味しいかな)を油を敷いたフライパンで焼く。
- 2
火が通ったら、焼き肉のタレを好きなだけかける。
- 3
白髪ねぎとか針しょうがとか、好きな人は乗っけてください。
もう少し、タレが多くてもよかったかな。
以上、完成!
コツ・ポイント
焼肉のタレで鯖を焼くだけです。ブリでもタラ(生)でも、OK!
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