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ピーマンの肉巻き 焼肉のタレ味
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ピーマンの肉巻き 焼肉のタレ味-レシピのメイン写真

ピーマンの肉巻き 焼肉のタレ味

にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005

焼肉のタレでピーマンがもりもり食べれます
このレシピの生い立ち
肉巻きが好きなので色々な野菜を巻いてます

焼肉のタレでピーマンがもりもり食べれます
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ピーマンの肉巻き 焼肉のタレ味

にーとよっちゃん
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焼肉のタレでピーマンがもりもり食べれます
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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • 豚バラ肉薄切り 4枚
  • 酒 大さじ2
  • 焼肉のタレ(ジャン) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタとタネを取る

  2. 2

    豚バラ肉薄切りを半分の長さに切って半分に折ったピーマンに巻く

  3. 3

    豚バラの巻き終わりを下にしてテフロンのフライパンに並べ,中火で焼く。

  4. 4

    肉が焼けてきたらひっくり返し、酒大さじ2を振りかけ蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

  5. 5

    ピーマンから水が出るので軽くキッチンペーパーで拭き取り焼肉のタレを入れる

  6. 6

    タレが絡んだら火を止め皿に盛り付ける

コツ・ポイント

ピーマンに火が通り過ぎないようにするとシャキシャキして美味しいです。肉厚のピーマンがおすすめ。

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にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005
2024/03/27 10:57に公開
晩酌するので夕飯はおつまみになり子供のおかずにもなるものが中心です。
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このレシピのキーワード

焼き肉 肉巻き ピーマン 酒 豚バラ薄切り

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