ピーマンの肉巻き 焼肉のタレ味
焼肉のタレでピーマンがもりもり食べれます
このレシピの生い立ち
肉巻きが好きなので色々な野菜を巻いてます
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肉巻きが好きなので色々な野菜を巻いてます
焼肉のタレでピーマンがもりもり食べれます
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肉巻きが好きなので色々な野菜を巻いてます
ピーマンは縦半分に切ってヘタとタネを取る
豚バラ肉薄切りを半分の長さに切って半分に折ったピーマンに巻く
豚バラの巻き終わりを下にしてテフロンのフライパンに並べ,中火で焼く。
肉が焼けてきたらひっくり返し、酒大さじ2を振りかけ蓋をして2分ほど蒸し焼きにする
ピーマンから水が出るので軽くキッチンペーパーで拭き取り焼肉のタレを入れる
タレが絡んだら火を止め皿に盛り付ける
ピーマンに火が通り過ぎないようにするとシャキシャキして美味しいです。肉厚のピーマンがおすすめ。
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