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シンプル☆コロコロかぼちゃサラダ
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シンプル☆コロコロかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

シンプル☆コロコロかぼちゃサラダ

マメ。
マメ。 @cook_40039632

かぼちゃの甘さを生かして、マヨは少なめ。
このレシピの生い立ち
簡単にかぼちゃサラダを作りたかった。

かぼちゃの甘さを生かして、マヨは少なめ。
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マメ。
マメ。 @cook_40039632

かぼちゃの甘さを生かして、マヨは少なめ。
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材料

2人分
  • 南瓜 1/8個
  • 茹で卵 1個
  • マヨ 大さじ2
  • パセリ 少々(あってもなくてもOK)
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    卵を1個茹でておく。

  2. 2

    南瓜を一口大に切る。

  3. 3

    ラップで南瓜を包み、水を少し加えてレンジで500w5分チンする。

  4. 4

    茹で卵をざっくりみじんにし、南瓜と合わせ塩胡椒して、冷ましておく。

  5. 5

    冷めたら、マヨを加え混ぜて、盛り付けて最後にパセリをかければ完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃはあまり崩さないように混ぜてください。
マヨは少なめの方がかぼちゃの甘さが引き立ちます♪

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マメ。
マメ。 @cook_40039632
2012/11/25 12:53に公開
働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709105
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