ローストポーク

ローストポーク-レシピのメイン写真

ローストポーク

おおちゃんママ @cook_40034318

ぶた
肩ロースを、ニンニクと塩をもみ込んで焼くだけ。
お味噌汁よりも簡単な料理です
このレシピの生い立ち
豚のかたまり肉は使い勝手がとても良いので、よく使います。
その中で一番簡単な料理です。

ぶた
肩ロースを、ニンニクと塩をもみ込んで焼くだけ。
お味噌汁よりも簡単な料理です
このレシピの生い立ち
豚のかたまり肉は使い勝手がとても良いので、よく使います。
その中で一番簡単な料理です。

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おおちゃんママ @cook_40034318

ぶた
肩ロースを、ニンニクと塩をもみ込んで焼くだけ。
お味噌汁よりも簡単な料理です
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豚のかたまり肉は使い勝手がとても良いので、よく使います。
その中で一番簡単な料理です。

ぶた
肩ロースを、ニンニクと塩をもみ込んで焼くだけ。
お味噌汁よりも簡単な料理です
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豚のかたまり肉は使い勝手がとても良いので、よく使います。
その中で一番簡単な料理です。

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材料

２人分

豚肩かたまり３００g
にんにく２かけ
塩適宜（たっぷりめ）

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作り方

1

豚肉に、塩をたっっぷり擦り込み、すりおろしたニンニクも手でぺたぺた擦り込む
2

３０分ほど室温に寝かす
3

１９０度に温めたオーブンで４０分ほど焼く（機種によって温度と時間を変化させて下さい）
4

焼き上がり即、アルミ箔に包み、そのままオーブンがさめるまで、中に入れておく
5

人肌くらいが食べごろ。
柔らかくて子供にも大人気です

コツ・ポイント

やきあがったら、アルミにしっかり包んで、余熱でしっとりやわらかに仕上げましょう。

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おおちゃんママ @cook_40034318

2007/09/10 02:57に公開

子供も大きくなり。中学生男子２人毎日もりもりがっつりご飯を食べています。http://beautymaimai.wix.com/latelier-mai

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このレシピのキーワード

豚肉にんにく

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