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さつまいもご飯
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さつまいもご飯-レシピのメイン写真

さつまいもご飯

キャンン
キャンン @cook_40021758

ホクホク甘いさつまいもご飯でいつもと違う演出を。

このレシピの生い立ち
以前作ったスイートポテトで余ったさつまいもが1本寂しそうにいたので使用してあげなきゃ!ってね。

ホクホク甘いさつまいもご飯でいつもと違う演出を。

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以前作ったスイートポテトで余ったさつまいもが1本寂しそうにいたので使用してあげなきゃ!ってね。

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キャンン
キャンン @cook_40021758

ホクホク甘いさつまいもご飯でいつもと違う演出を。

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以前作ったスイートポテトで余ったさつまいもが1本寂しそうにいたので使用してあげなきゃ!ってね。

ホクホク甘いさつまいもご飯でいつもと違う演出を。

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以前作ったスイートポテトで余ったさつまいもが1本寂しそうにいたので使用してあげなきゃ!ってね。

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材料

  • お米 3合
  • さつまいも 1本
  • しめじ 1/2パック
  • お酒 少量
  • しょう油 少量
  • 塩 少量
  • 黒ゴマ 少量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは小さな角切りにして水につけておく(アクが出る)。
    しめじは、小分けにしておく(なるべく小さなサイズのしめじだといいでしょう)。

  2. 2

    お米を研いだらいつものようにお水を目盛りまで入れる。
    そこへ①の材料・調味料を入れて軽く混ぜる。
    あとは炊く。

  3. 3

    炊き上がったら10分くらい蒸してお芋をふっくらさせる。
    お茶碗に盛り付けたら黒ゴマを振りかけてできあがりん♪

コツ・ポイント

一口食べた際、塩加減が少なく感じたら軽く塩(味塩)を振りかけて食べてもいいでしょう。

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キャンン
キャンン @cook_40021758
2007/09/09 21:14に公開
簡単な材料でいかにおいしく・いかにキレイに見せるか…をモットーにしております。
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