一手間で★卵ふわふわ♪洋風カツ丼
kiyoka777 @cook_40074707
今回は洋風で作ってみました！
この方法で和風の定番カツ丼にも一手間くわえればふわふわトロトロのカツ丼ができます★☆
このレシピの生い立ち
卵にボリュームを出したくて長いもを入れてみたら、いけました♪
一手間で★卵ふわふわ♪洋風カツ丼
今回は洋風で作ってみました！
この方法で和風の定番カツ丼にも一手間くわえればふわふわトロトロのカツ丼ができます★☆
このレシピの生い立ち
卵にボリュームを出したくて長いもを入れてみたら、いけました♪
作り方
- 1
レタス・玉ねぎを千切りにしておく。
トンカツは食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋に◎印の調味料を全部入れ、玉ねぎを少し煮る。
器に卵とすりおろした長いもを混ぜておく。 -
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、トンカツをのせ、その上にとろけるチーズをのせる。
-
- 4
器にごはんをもりレタスをのせる。
トンカツの上に卵を回しいれ、半熟になったらご飯の上にのせ、あればパセリをふりかけ完成！！ -
コツ・ポイント
卵に、すった長いもを少量入れるのがとろとろフワフワのコツです★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709436
