【節約レシピ】パウンドケーキ救済ラスク
みつき @mitsuki_recipe
H30.7.25話題入り。パッサパサのパウンドケーキもラスクにすれば、サクサクおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作る工程で失敗。焼き上がりは、何とか形になっていましたが、食べてみると、食感がパサパサで飲み物がないと食べられない代物に…おいしく食べるべく、ラスク＆アイスにしてみました^^ラスクの方が断然おいしかったのでレシピアップ。
【節約レシピ】パウンドケーキ救済ラスク
H30.7.25話題入り。パッサパサのパウンドケーキもラスクにすれば、サクサクおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作る工程で失敗。焼き上がりは、何とか形になっていましたが、食べてみると、食感がパサパサで飲み物がないと食べられない代物に…おいしく食べるべく、ラスク＆アイスにしてみました^^ラスクの方が断然おいしかったのでレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキを5ミリ幅にスライスします。バターはあらかじめ塗りやすい固さにしておきます。
- 2
スライスしたパウンドケーキにバター（マーガリン）をぬり、その上からグラニュー糖を振りかけます。
- 3
バターを塗った面を上にして、160度に予熱したオーブン中段で20分～焼きます。
- 4
焼きあがったら、冷まして完成です。
- 5
オーブンから出したときは、表面は乾燥、裏面は少ししっとりしていますが、冷めるとカリッとしてきます。
コツ・ポイント
冷めてもカリッとしていないときは、焼きが足りないので、もう少し焼き時間を増やしてくださいね。オーブンの温度を下げて焼くと焦げにくいです。焼き上がったとき、全体がこんがり焼けているとカリカリの仕上がりです。
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