濃い味なので
ごはんがドンドン食べれます。
お酒の当てにはチーズでも挟むとおいしいかも？
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が食べたかった（→またしても。）のに、豆腐も厚揚げもなかったためのピンチヒッター。
最初は、揚げだしの要領で作ったのですが、高野さんは味が染みやすいので、作り方を変更しました。
食感が不思議なので、薄めにカットしたほうが楽しいです。