作り方
- 1
焼肉タレ和えを炒める
春菊 えのき玉ねぎ入れる - 2
タレは和えているから
肉が変わったらめんつゆ
黒胡椒 みりん ポン酢マイルドで 汁気を飛ばす - 3
ご飯にしそふりかけをかけて
卵 温玉を作る
おぼろ昆布は前日にタマネギスライスと和えて寝かせる - 4
出来上がった焼肉を丼に福神漬けを少し付け合わせる
おぼろ昆布はシナっとなってるので 水少量で揉みこむ - 5
海藻サラダ(市販の)
メカブドレッシングで食べます。
しじみ汁のフリ-ズドライに
ポタージュスープを入れても
美味しい
コツ・ポイント
牛肉は安いので大丈夫です。柔らかくする
鍋のあまり物で野菜は使用しました
ピ-マン 青梗菜などでも大丈夫です
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