豚バラ薄切りで✿和風ロールキャベツ

豚バラ薄切りで✿和風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

豚バラ薄切りで✿和風ロールキャベツ

LUKA．Ｍ @cook_40042908

ロールキャベツって面倒なイメージですが、薄切り肉だと手軽で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、なんとか主菜になる一品を作りたくて。
完全に和風にすると煮物になってしまうので、バターとコンソメを使いました。

ロールキャベツって面倒なイメージですが、薄切り肉だと手軽で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、なんとか主菜になる一品を作りたくて。
完全に和風にすると煮物になってしまうので、バターとコンソメを使いました。

もっと読む

豚バラ薄切りで✿和風ロールキャベツ

LUKA．Ｍ @cook_40042908

ロールキャベツって面倒なイメージですが、薄切り肉だと手軽で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、なんとか主菜になる一品を作りたくて。
完全に和風にすると煮物になってしまうので、バターとコンソメを使いました。

ロールキャベツって面倒なイメージですが、薄切り肉だと手軽で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、なんとか主菜になる一品を作りたくて。
完全に和風にすると煮物になってしまうので、バターとコンソメを使いました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚バラ薄切り肉８～１０枚
キャベツの葉４～５枚
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2パック
バター(マーガリン可) 大さじ１
固形コンソメ１個
砂糖大さじ１．５
醤油大さじ２
水溶き片栗粉適量
ハム２枚
長ネギ適量

レシピを保存

作り方

1

キャベツの葉は茹でて、半分の幅に切っておく
2

豚バラ肉はくるくると丸めて、キャベツの葉でつつむ
つまようじで留めておきます
3

玉ねぎを１ｃｍ角に切り、しめじは小房に分けておきます。
4

ロールキャベツが並ぶ大きさの鍋にバターを熱し、③を炒めます。
5

ロールキャベツを並べて、ひたひたの水を加え、コンソメ・砂糖・醤油を入れて、弱火で２０分くらい煮ます
6

ロールキャベツを皿にとり、残りのスープを水溶き片栗粉でトロミをつけます
7

キャベツにあんをかけ、１ｃｍ角のハムと小口切りの長葱をちらします

コツ・ポイント

盛り付けるときはつまようじを取ってあげてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

LUKA．Ｍ @cook_40042908

2012/11/28 10:29に公開

中学生の娘、主人、私の三人暮らしです。娘のお弁当や、夕飯のおかずなどこちらのレシピにお世話になっています。

もっと読む

このレシピのキーワード

ロールキャベツシメジキャベツハムバター玉ねぎ長ネギ豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ