豚肉は食べやすい大きさにカットし、醤油麹と生姜につけて２０分以上おく

きのこは食べやすい大きさにほぐし、ネギは斜め薄切りにカットしておく。

ラーメンを袋に記載してある通りに作る。

油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら、きのことネギも加えて炒める。

ラーメンを器に盛り付け、４をトッピングして出来上がり。