どっしりカボチャのパウンドケーキ♡
あおいんく @cook_40074228
色んなレシピを見たけれど
面倒そうだったので適当に作ったら
何だか美味しくできちゃった(笑)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費のために色々見ましたが、バターや油、砂糖の量が多くてびっくり(^^;
甘いかぼちゃだったので、砂糖を少なくしてみました。
代わりに写真はチョコ(30g程)を刻んでinしてみました^^
カボチャはロロン使用♡
どっしりカボチャのパウンドケーキ♡
色んなレシピを見たけれど
面倒そうだったので適当に作ったら
何だか美味しくできちゃった(笑)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費のために色々見ましたが、バターや油、砂糖の量が多くてびっくり(^^;
甘いかぼちゃだったので、砂糖を少なくしてみました。
代わりに写真はチョコ(30g程)を刻んでinしてみました^^
カボチャはロロン使用♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥いて、火の通りやすいように一口大にカット。
- 2
レンジで柔らかくなるまでチン(我が家は600wで3分)してマッシュする(歯ごたえがほしい方は程々に)
- 3
ボールに○を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
オーブンを170℃で予熱しておく。 - 4
2にかぼちゃを入れ、しっかりと混ぜる。
- 5
3に☆を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
型に流しいれ170℃のオーブンで40～50分焼く。竹串に何もつかなければ出来上がり☆
-
- 7
*面倒なので全部ホイッパーで混ぜています(笑)
コツ・ポイント
*生地がどろっとしています
*焼き時間、砂糖はお好みで調節をお願いします^^
*焼き上がりは、ふわサクッと、1日置くとしっとりどっしりした出来上がりになります^^
つくれぽ
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