■☆印の粉類→ボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜる。■オーブン→200℃に予熱開始する。

豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器で混ぜて滑らかなクリーム状にし、マーマレードジャムを混ぜる。

２を１の粉類のボウルに一気に加え、レーズンも加えて手で混ぜてひとつにまとめる。

★12/15、レーズンの分量変更しました。以前は小麦粉と同量にしていましたが、2/3量でもおいしくできることがわかり、幅を持たせています。

★レーズンを減量するには★
レーズン25gにして、砂糖10gを加えると、丁度良い甘さになります。私はレーズンたくさん、砂糖なしのほうが好みですが、こちらでもおいしいです。