ブロッコリーと大豆のサラダ

Name: ブロッコリーと大豆のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの芯 適量; 大豆缶（ドライタイプ） 1缶; ブルガリアヨーグルト 適量; マヨネーズ 適量; 塩 少々; こしょう 少々

ヨーグルトソースのサラダ。
カロリーを抑えたいマヨラーさんへ。
このレシピの生い立ち
「離乳食のブロッコリー…芯がいっぱい余るよ。
毎日毎日煮込み料理もしないし、捨てるのもなんだしなぁ」ということで、サラダにしました。

材料

中くらいのスプーンにヨーグルトを4さじ、マヨネーズは小さじ1/2強入れてみた。
これでしっかり味がついたけれど、好みによるので要調節。

aquihal @cook_40060811

2012/11/29 06:21に公開

料理に全く縁のない生活から一転、主に息子の健康のために奮闘中。手抜き料理で子どもとの時間や趣味の時間を作りたいと思う今日この頃。

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