人参とごぼうを千切りにしておく。

おあげを湯引きする。

鍋に調味料を全部入れ、自分の好きな味にする。
（ちょっと濃いかな？と思うくらいにして下さい。）

そこにおあげを入れて炊く。

中火で１０分くらい炊いて、味を染みこませる。

鍋からおあげを出す。

調味料が残っている鍋に
人参とごぼうを入れて、水気がなくなるまで炊く。

すし飯に④とじゃこを入れて、混ぜる。

⑤を俵型に握って、
軽くしぼったおあげに詰めていく。

形を整えれば
できあがり！