あると便利！挽き肉のそぼろ

Name: あると便利！挽き肉のそぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉 200～300g; 玉ねぎ 半分; ピーマン １つ; にんじん ３分の１本; しいたけ ２つ; 塩コショウ 適量; 料理酒 適量

migu @cook_40078381

常備薬しておくだけで、いろいろなおかずが出来上がり♪ぜひみなさんもいかがですか？
冷蔵庫の整理にもなって、一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
挽き肉の賞味期限が迫っていたので…

あると便利！挽き肉のそぼろ

migu @cook_40078381

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材料

挽き肉 200～300g
玉ねぎ半分
ピーマン１つ
にんじん３分の１本
しいたけ２つ
塩コショウ適量
料理酒適量

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作り方

1

野菜をみじん切りにします。
2

熱したフライパンで挽き肉をいため始めます。料理酒をふりかけ、軽く塩コショウもします。
3

１の野菜を２に加えてさらに炒めます。
4

３に火が通ったら、さらに塩コショウをして味を調えます。
5

できあがり♪
6

♪きらり流れ星さん
せっかくれぽ下さったのに、誤字でおどんに…。うどんですね^^;
すみません。

コツ・ポイント

我が家では、トマト缶と煮てミートソースにしたり、卵焼きやコロッケ、マーボー豆腐にチャーハンと大活躍です。
野菜は他にも、えのきや冷蔵庫に残っているものでokです。

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つくれぽ

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migu @cook_40078381

2012/12/04 14:09に公開

はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているＨＢは、ナショナルＳＤ−ＢＭ１０１です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいＨＢが欲しくなってきました♪

このレシピのキーワード

そぼろひき肉しいたけにんじんピーマン酒玉ねぎ

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