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糸こんにゃくと大根のペペロンチーノ
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糸こんにゃくと大根のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

糸こんにゃくと大根のペペロンチーノ

のほ~ん
のほ~ん @cook_40078891

糸こんにゃくを大根でかさまし格安レシピ!
ご飯のおかずにもOK!ダイエットにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
糸こんにゃく1袋じゃもの足りない…冷蔵庫を見ると大根があった。格安ダイエットレシピ!

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糸こんにゃくと大根のペペロンチーノ

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材料

4人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 大根 10cmくらい
  • しめじ 1パック
  • オリーブ油 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 2cmくらい
  • コンソメキューブ(袋入り) 1個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは水で洗って、3cmくらいに切る。

  2. 2

    大根は皮をむき、スライサーで細めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、糸こんにゃくと大根をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    にんにくとコンソメキューブを袋の上から包丁の柄でたたいて粉にしたもの(顆粒コンソメでもOK)を入れて炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味付けして、出来上がり!

コツ・ポイント

大根がないときは玉ねぎでもOK。あれば、きのこも入れると美味しいです。

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のほ~ん
のほ~ん @cook_40078891
2012/12/04 14:07に公開
ぐうたらママ。安い!うまい!早い!大好き最近のテーマはお手軽Beauty & healthy♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大根 シメジ にんにく 糸こんにゃく

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