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甘エビの唐揚げ。
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甘エビの唐揚げ。-レシピのメイン写真

甘エビの唐揚げ。

*さゆはる*
*さゆはる* @cook_40024073

お刺身用の甘エビが半額になってたらこれがおススメ♪
このレシピの生い立ち
半額の甘エビ買ったはいいけどお刺身にするのはちょっと・・・。
火を通したいけど、面倒な調理はしたくない。殻も取るの面倒だしってことでそのまま揚げちゃいました。

お刺身用の甘エビが半額になってたらこれがおススメ♪
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半額の甘エビ買ったはいいけどお刺身にするのはちょっと・・・。
火を通したいけど、面倒な調理はしたくない。殻も取るの面倒だしってことでそのまま揚げちゃいました。

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甘エビの唐揚げ。

*さゆはる*
*さゆはる* @cook_40024073

お刺身用の甘エビが半額になってたらこれがおススメ♪
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半額の甘エビ買ったはいいけどお刺身にするのはちょっと・・・。
火を通したいけど、面倒な調理はしたくない。殻も取るの面倒だしってことでそのまま揚げちゃいました。

お刺身用の甘エビが半額になってたらこれがおススメ♪
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材料

  • 甘エビ 食べれるだけ
  • 片栗粉 甘エビにまぶせるだけ
  • 塩 ぱらぱらっと
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作り方

  1. 1

    甘エビは頭を取って洗って水気を切る。

  2. 2

    袋にエビと片栗粉入れてしゃかしゃかとまぶす。

  3. 3

    180度くらいの油でからっと揚げる。

  4. 4

    揚がったら塩をぱらぱらっとかけて出来上がり。

コツ・ポイント

からっと揚げるってことぐらいでしょうか。

《H20/8/28追記》二度揚げするとさらにからっと仕上がります♪

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*さゆはる*
*さゆはる* @cook_40024073
2008/06/13 13:27に公開
お菓子作るのが好きですでも料理は嫌い公開しているレシピは自分の覚書用です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 甘えび

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