手羽中とじゃがいものうま煮

Name: 手羽中とじゃがいものうま煮
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 10本; じゃがいも 2個; 砂糖 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 水 300cc; あれば鷹の爪 少々; だしの素 小さじ1

鶏のうまみがじゃがいもに染込んで美味しいですよぉ～～！
このレシピの生い立ち
冷凍にしてあった手羽中を始末したかったので味が染み込むじゃがいもとマッチングさせてみました！

材料

5人分

手羽中を炒める時にみじん切りにしたにんにくを入れても美味しいです！
じゃがいもはまだ固いぐらいで火を止めて冷ましてから食べる前に煮詰めるとさらに美味しく仕上がります

annsroom @cook_40034732

2008/06/13 13:33に公開

月に１回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり！パン作りにハマり、次はおかずを作り～ジャムとゼリー作り～(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!（^^；

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