作り方
- 1
くし切りにしたトマトをボウルに入れ、レタス以外の材料と和えて冷蔵庫で冷やす
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- 2
食べやすい大きさにちぎったレタスを皿に盛り、①を並べる。ボウルに溜まった汁をドレッシング替わりにたらっとかけて出来あがり
- 3
一日置くと、これだけトマトから水分が出てきます
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コツ・ポイント
しょうゆと砂糖は本当に隠し味程度に加えてください。トマトと調味料をあえてすぐだと塩味の効いたトマトサラダですが、時間をかけて冷やすとトマトに甘みが出てきます。バジルはドライのものでも可、パセリやブラックペッパーに変えても、むしろ全部でも
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