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たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456

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材料

1人分
  1. 水 40ｍｌ
  2. 粉寒天 0.4ｇ
  3. こしあん 40ｇ
  4. 砂糖 3.5ｇ
  5. 塩 0.1ｇ
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作り方

  1. 1

    鍋に水・粉寒天を入れて鍋底が焦げないようにスパテラでかき混ぜながら1分沸騰させて火を止める

  2. 2

    こしあんを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋肌に固まってきたら再度かき混ぜて容器に注いで冷蔵庫で固める

  4. 4

    固まったら完成

コツ・ポイント

熱いうちに用器に移すと分離するので、半塊の状態で流す

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たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456
2025/07/24 11:14に公開
　メモ書きレシピです。介護食士２級になりました（＾＾
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