✿生牡蠣のコチジャン和え✿
ruruchirin @cook_40043304
お刺身用の生牡蠣で♬
コチジャンソースで
和えるだけ(๑≧౪≦)～旨✿
葱と海苔もお忘れなく♥
このレシピの生い立ち
✿以前良く食べていた食べ方です♬
久しぶりに食べたくなり作成したのでUP♬
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせコチジャンソースを作る♬
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- 2
生食用の生牡蠣に塩をふり軽くもみ洗いして、流水で塩を流す。
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- 3
万能ネギを小口切りにする。
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- 4
２のしっかり水気を切った牡蠣を器に入れる。
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- 5
４に１の●コチジャンソースをかける。
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- 6
５にたっぷりの万能ネギの小口切りを乗せ、さらに刻み海苔を乗せ完成(‾▽‾)♬
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コツ・ポイント
✿新鮮な生食用、お刺身用の牡蠣で＾＾
✿お醤油は塩分がそれぞれ違うので
味を見ながら調節して下さい♬
リアクション
レシピ作者
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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