簡単♪レモンケーキ
keiko25d @cook_40079314
レモンの香りがとてもいい簡単に出来るふわっとさっぱりなレモンケーキです。
たくさんのつくレポありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
国産レモンをいただいたので作ってみました。
簡単♪レモンケーキ
レモンの香りがとてもいい簡単に出来るふわっとさっぱりなレモンケーキです。
たくさんのつくレポありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
国産レモンをいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
レモンの皮をすりおろす。その後、レモン汁をしぼる。
- 2
ボールに卵、グラニュー糖をいれ白くもったりするまでハンドミキサーで混ぜる。
- 3
2にふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーをいれ切るように混ぜる。
- 4
最後にレモンの皮、レモン汁、オリーブ油をくわえる。
- 5
ケーキ型に流し込み170℃に余熱したオーブンで25分程焼く。
- 6
三温糖80g、オリーブ油20gでも美味しくできます。
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