手軽に♪まぐろ納豆丼
自分で鉄火丼を作ってしまおう♪
納豆のトッピングがいい感じぃ(>∀<)
このレシピの生い立ち
スーパーで長崎産の生マグロブロックが安く売ってて、たまには丼でも作るか！と思って、適当に作ってできたのが、この丼ｗ
まぐろ納豆軍艦をイメージして作りました。
安いので、身が白いですけど皆さんは赤くて身のしまったマグロを買って作られてください(´▽`;)
他の刺身使ってもだいたい美味しくできますよ(v^ー°)
ポン酢向きのにはちょっと無理があるけどｗ
手軽に♪まぐろ納豆丼
自分で鉄火丼を作ってしまおう♪
納豆のトッピングがいい感じぃ(>∀<)
このレシピの生い立ち
スーパーで長崎産の生マグロブロックが安く売ってて、たまには丼でも作るか！と思って、適当に作ってできたのが、この丼ｗ
まぐろ納豆軍艦をイメージして作りました。
安いので、身が白いですけど皆さんは赤くて身のしまったマグロを買って作られてください(´▽`;)
他の刺身使ってもだいたい美味しくできますよ(v^ー°)
ポン酢向きのにはちょっと無理があるけどｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いておきます。個人差がありますので、お好きな量で炊かれてください。
- 2
タレを作っておきます。醤油とみりんを合わせておきましょう。
さしみ醤油とわさびも合わせておきます。 - 3
小ねぎを小口切り、白ねぎを白髪ねぎにしておきます。炊き上がったご飯に小ねぎと白ごまを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
合わせたご飯を丼に盛って、タレをかけます。
その上に焼き海苔をちぎって散らします。 - 5
マグロを引き切りしてご飯の上に並べていきます。
- 6
中央に混ぜた納豆と上に白髪ねぎを乗せたら出来上がりぃ♪
わさび醤油は食べるときにお好みでどうぞ☆
コツ・ポイント
さしみ包丁を持ってる方って少ないと思います。自分も持ってませんｗ
ぶんか包丁をよく研いでおいて、手前に引くように切るといいですよ(o^-')b
つくれぽ
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