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焼きマグロのサラダ風
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焼きマグロのサラダ風-レシピのメイン写真

焼きマグロのサラダ風

hinaeim
hinaeim @cook_40079327

さっぱり和風なランチプレートで食欲のない日でもパクパク☆
このレシピの生い立ち
肉好きな夫と子供を満足させるヘルシーな食べ物を考えてた時
友人からマグロを焼いたらお肉に似た食感になると教えてもらい
思いつきました。
小さな子供の子育て中なので簡単にできるのが嬉しいです☆

さっぱり和風なランチプレートで食欲のない日でもパクパク☆
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友人からマグロを焼いたらお肉に似た食感になると教えてもらい
思いつきました。
小さな子供の子育て中なので簡単にできるのが嬉しいです☆

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hinaeim
hinaeim @cook_40079327

さっぱり和風なランチプレートで食欲のない日でもパクパク☆
このレシピの生い立ち
肉好きな夫と子供を満足させるヘルシーな食べ物を考えてた時
友人からマグロを焼いたらお肉に似た食感になると教えてもらい
思いつきました。
小さな子供の子育て中なので簡単にできるのが嬉しいです☆

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肉好きな夫と子供を満足させるヘルシーな食べ物を考えてた時
友人からマグロを焼いたらお肉に似た食感になると教えてもらい
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小さな子供の子育て中なので簡単にできるのが嬉しいです☆

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材料

4~5人分
  • マグロ 短冊1本
  • プチトマト 10個
  • ボストンサラダ 適量
  • (もしくはレタス系の菜っ葉)
  • チャイブ 数本
  • お好きなドレッシング 適量
  • (今回は大根おろし入りの醤油味)
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作り方

  1. 1

    マグロを角きりにしてフライパンで両面を焼く。
    *(子供用はそのままで、大人用は軽く塩、胡椒する)

  2. 2

    マグロが冷めたらちぎったサラダ菜の上にプチトマトと一緒に盛り付けてお好みのドレッシングをかける。

  3. 3

    子供向けにプレートにしましたが涼しそうなガラスの器などに盛り付けて出来上がり!

    • 焼きマグロのサラダ風作り方3写真

コツ・ポイント

マグロを焼く時両面火をとおす事。
あっさりと食べれます。

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hinaeim
hinaeim @cook_40079327
2007/09/06 14:22に公開
5才の男の子のママです。最近、大人並に良く食べる!愛情かけて手間かけない思いつき料理が大好きです♪
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このレシピのキーワード

サラダ まぐろ レタス ミニトマト 大根おろし 菜っ葉

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