トマトマリネ
ちはりーた @cook_40034452
とてもサッパリしていて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
なかなか子供や、主人がトマトを食べてくれないので・・・
マリネにしたら、少しですが食べてくれました。
トマトマリネ
とてもサッパリしていて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
なかなか子供や、主人がトマトを食べてくれないので・・・
マリネにしたら、少しですが食べてくれました。
作り方
- 1
トマトは皮をむいて
食べやすい大きさにきる、きゅうりも同様に切る。にんにくは細かくみじん切りにする。 - 2
オリーブオイル・塩・こしょう・酒・みじん切りにしたニンニクを合わせる。
- 3
トマト・きゅうりに②を合わせ、１時間ほど冷蔵庫で味を馴染ませる。
コツ・ポイント
塩は少し多めですが必ず入れてください。
味がぼやけます。
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かなじろう -
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