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何でもＯＫ！　トマトソース
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何でもＯＫ！　トマトソース-レシピのメイン写真

何でもＯＫ！　トマトソース

ちえちえち
ちえちえち @cook_40021908

簡単です。野菜くずも煮込めば美味しいソースになりますよ～！
保存も利く、優秀なソースです！！
このレシピの生い立ち
スーパーでビンに入ったトマトソースを買っていて。５００円位するけど作ったらもっと美味しくやすいんちゃうん？っておもって。狙い通りのおいしさでした。

簡単です。野菜くずも煮込めば美味しいソースになりますよ～！
保存も利く、優秀なソースです！！
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スーパーでビンに入ったトマトソースを買っていて。５００円位するけど作ったらもっと美味しくやすいんちゃうん？っておもって。狙い通りのおいしさでした。

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何でもＯＫ！　トマトソース

ちえちえち
ちえちえち @cook_40021908

簡単です。野菜くずも煮込めば美味しいソースになりますよ～！
保存も利く、優秀なソースです！！
このレシピの生い立ち
スーパーでビンに入ったトマトソースを買っていて。５００円位するけど作ったらもっと美味しくやすいんちゃうん？っておもって。狙い通りのおいしさでした。

簡単です。野菜くずも煮込めば美味しいソースになりますよ～！
保存も利く、優秀なソースです！！
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スーパーでビンに入ったトマトソースを買っていて。５００円位するけど作ったらもっと美味しくやすいんちゃうん？っておもって。狙い通りのおいしさでした。

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材料

２瓶分
  • トマト　(かピューレ缶) 3個(１缶)
  • 刻み玉ねぎ １／４個
  • おろした人参 １／３本
  • 刻みピーマン １個
  • 刻みキノコ 片手分
  • 刻みパセリ 適当
  • 刻みバジル 適当
  • 乾燥ローリエ １枚
  • オリーブ油 大さじ２
  • にんにくスライス １かけ分
  • 砂糖 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ１
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    野菜たちを刻みます。(トマトは皮を剥いて潰す)
    鍋に油を熱し、にんにくを温める。
    すべての野菜を入れる。

  2. 2

    中火で煮込み、味をつけます。
    分量外でお好みのワインや、スパイス胡椒などで変化をつけても楽しいいです。

  3. 3

    ピザやパスタのソースにもってこいです

    • 何でもＯＫ！　トマトソース作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。刻んで煮込んで味付けるだけ。
ビンに入れたら１週間はもちます。それを冷凍したらかなり長く保存できます。

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ちえちえち
ちえちえち @cook_40021908
2007/09/08 12:43に公開
兼業主婦の簡単料理♪　使用機器は、オーブンレンジ（日立）・圧力鍋(パール金属)・ホームベーカリー(象印)です。　只今、妊婦です。　（あちこち検索しますがよろしくお願いします）　健康のためにバランスよい献立で４００キロカロリーを毎食食べるようにしています。（なかなか守れず；）　
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