ガトーショコラ

Name: ガトーショコラ
Yield: １５ｃｍ丸型１台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター ５０ｇ; グラニュー糖 １５ｇ; 卵 １個; チョコレート ６５ｇ; 牛乳 ５０ml; Diet Dr.Pepper(ダイエットコーラでも可) 適量; 薄力粉 ３０ｇ; ココアパウダー ２０ｇ

黒木青 @cook_40079506

必ずびっくりされるものが入って、こんなに美味しくなりました

このレシピの生い立ち
大好きすぎるDr.Pepperという炭酸飲料を、ただ飲む以外に楽しめないものかと考えていたら生まれたレシピです
フツウにコーラでもイケルと思われます
だまされたと思って是非一度お試しくださいませ

必ずびっくりされるものが入って、こんなに美味しくなりました

ガトーショコラ

黒木青 @cook_40079506

必ずびっくりされるものが入って、こんなに美味しくなりました

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材料

１５ｃｍ丸型１台分

バター５０ｇ
グラニュー糖１５ｇ
卵１個
チョコレート６５ｇ
牛乳５０ml
Diet Dr.Pepper(ダイエットコーラでも可) 適量
薄力粉３０ｇ
ココアパウダー２０ｇ

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作り方

1

『下準備』
バターと卵を室温に戻す
薄力粉とココアパウダーをあわせてふるう
型にバターを塗ってクッキングペーパーを敷き、冷やしておく
オーブンを１７０℃に温めておく
2

やわらかくなったバターを泡だて器でふんわりするまでかき混ぜる
砂糖を加えて白っぽいクリーム状にする
3

卵を溶いて２に咥え、さらに泡立てる
4

チョコレートと牛乳を耐熱容器にいれて電子レンジで温める
チョコが完全に溶けたら３に加えてよく混ぜる
5

ふるっておいた粉類を加え、ダマにならないようにさっくり混ぜ合わせる
6

ここで秘密兵器、Dr.Pepper！！
生地がややさらりとする程度に加え、軽く混ぜる
7

型に生地を流し込み、オーブンで２５～３０分焼く