★ピリ辛こんにゃく★　こんにゃくは塩でもんで水で流し、隠し包丁を入れる。熱した湯でゆでる。フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める。水・酒・砂糖・しょうゆで味付けし、火を止めてから白ゴマ・一味・鰹節と和える。

★塩サバ★　塩・こしょうしたサバをグリルで焼く。

★玉子焼き★　玉子・のり・砂糖・しょうゆ・塩・こしょうを混ぜて焼く。

★野菜★　きゃべつのみじん切り。