レシピID：17619023の要領でパンを作ります。
強力粉・ライ麦粉・イースト・砂糖・塩をボールに入れ、水（ぬるま湯）を一気に加えてよく混ぜる。

生地がひとまとまりになったら台にだして押してはひいてを繰り返してなめらかになるまでしっかりこねる。

なめらかになってきたらひとまとめにして丸めてラップをして休ませる。（３０～40分）

生地を休ませている間に・・・じゃがいもはあらってレンジで火を通しておく。
皮をむいて1個を4等分の大きさに切る。
パプリカはハートの形に切る。（意外と難しいですが、がんばればかわいいハートが作れます）

３の生地が１．５～2倍になったらガス抜きをして、6等分にする。
一個ずつを丸めなおして、乾かないようにラップをして10分ほど休ませる。

5の生地を手でたいらに伸ばし、中央にとろけるチーズ・４のパプリカ・ジャガイモの順にのせ、しっかり包む。
閉じ目を下にして、天板に並べる。（6個同じように作る）

６のパンをラップして30分～40分発酵させる。（途中でオーブンを予熱し始める）
１．５倍くらいに膨らんだら表面に十字に切り目をいれる。（中のチーズがみえるくらい）

表面にマヨネーズを絞り、１９０度のオーブンで15分くらい焼く。