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お弁当☆ちくわと魚肉ソーセージの磯辺揚げ
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お弁当☆ちくわと魚肉ソーセージの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

お弁当☆ちくわと魚肉ソーセージの磯辺揚げ

ノナっ娘
ノナっ娘 @cook_40041296

冷凍食品の「ちくわの磯部揚げ」が大好きで、お弁当のおかずに作り置こうと思いました。
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらが大好物ですが、揚げたときに際限なく大きく膨れるのが気になってました。中身を詰めたらましかな?と思ってやってみました。

冷凍食品の「ちくわの磯部揚げ」が大好きで、お弁当のおかずに作り置こうと思いました。
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらが大好物ですが、揚げたときに際限なく大きく膨れるのが気になってました。中身を詰めたらましかな?と思ってやってみました。

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お弁当☆ちくわと魚肉ソーセージの磯辺揚げ

ノナっ娘
ノナっ娘 @cook_40041296

冷凍食品の「ちくわの磯部揚げ」が大好きで、お弁当のおかずに作り置こうと思いました。
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ちくわの天ぷらが大好物ですが、揚げたときに際限なく大きく膨れるのが気になってました。中身を詰めたらましかな?と思ってやってみました。

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ちくわの天ぷらが大好物ですが、揚げたときに際限なく大きく膨れるのが気になってました。中身を詰めたらましかな?と思ってやってみました。

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材料

3回分
  • ちくわ 3本(4~5本入り)
  • 魚肉ソーセージ 細いもの2本
  • 青のり 小さじ1/2
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 水 大さじ3程度
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは3等分にする。その中に魚肉ソーセージを詰める。
    ※ちくわより少し短いぐらいがいい。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶いて、青のりを混ぜる。
    ※生地は少し濃い目がいいと思います。

  3. 3

    揚げ油は180℃に設定して、からっと揚げる。

  4. 4

    作り置きにする場合は、油を十分にきって、冷凍庫へ!※写真は、3個ずつ紙カップに入れてタッパーに詰めたところです。

コツ・ポイント

衣は薄い方がヘルシーかもしれないですが、お弁当用にしっかり目の衣にしました。揚げたてのところに、塩を軽く振るといいと思います。

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ノナっ娘
ノナっ娘 @cook_40041296
2008/06/12 12:00に公開
好きな音楽を聴きながら、ぐうたら主婦をしています。
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 魚肉ソーセージ ちくわ テンプラ粉

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