いわゆる炊き込みご飯をウチでは味ごはんと呼んでいます。とても懐かしい母の味です。
このレシピの生い立ち
いつも母の作る味ご飯は同じ味なのに、自分で作ると毎回違う味になってしまっていることに最近気づきました。その上母の味とはまったく異なっていたんです。
どうしても母と同じ味の味ご飯が作れるようになりたくて、改めて母に教えてもらいました。