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鱈のホイル焼き　白味噌風味
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鱈のホイル焼き　白味噌風味-レシピのメイン写真

鱈のホイル焼き　白味噌風味

はちすか
はちすか @cook_40079537

オーブントースターに入れるだけなので、他のメニューを作っている間に出来て、片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
鱈以外は冷蔵庫の残り物です･･･（白味噌はお正月から　汗）

オーブントースターに入れるだけなので、他のメニューを作っている間に出来て、片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
鱈以外は冷蔵庫の残り物です･･･（白味噌はお正月から　汗）

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鱈のホイル焼き　白味噌風味

はちすか
はちすか @cook_40079537

オーブントースターに入れるだけなので、他のメニューを作っている間に出来て、片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
鱈以外は冷蔵庫の残り物です･･･（白味噌はお正月から　汗）

オーブントースターに入れるだけなので、他のメニューを作っている間に出来て、片付けも簡単♪
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鱈以外は冷蔵庫の残り物です･･･（白味噌はお正月から　汗）

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材料

  • 鱈 片身１枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きのこ類 お好みで
  • ●白味噌 小さじ２
  • ●酒 小さじ１
  • ●しょうゆ 小さじ1/2
  • バター ２かけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鱈は２等分し、塩をふっておく。玉ねぎは横に薄くスライスする。きのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ホイルに鱈を１切れ置き、玉ねぎ、きのこの順に乗せる。●印の調味料を合わせてかけ、バターを１かけ乗せたら蓋を閉じる。

  3. 3

    オーブントースターで１５分焼く。おつゆがこぼれないように、ホイルごとお皿に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

※きのこは何でも合いますが、２種類あれば見栄えが良いと思います。今回は半端に残っていたマイタケとミニシイタケを使いました。※新玉ねぎの場合は水分がたくさん出るので、酒は入れない方がいいです。

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はちすか
はちすか @cook_40079537
2008/06/18 04:21に公開
夫と息子（０歳）の３人家族です♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き たら キノコ バター 酒 玉ねぎ 白みそ

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