健康レシピ♪メロンパン♡HB
菓子パン食べたい！でもヘルシーがいい♪ってことで黒糖、オリーブオイルorココナッツオイル使用！クッキー生地はお好みで♡
このレシピの生い立ち
菓子パンが食べたい（作りたい）けど、家族で食べるものだからヘルシーにしたい！できる限り栄養面も考えたレシピにしました。
健康レシピ♪メロンパン♡HB
菓子パン食べたい！でもヘルシーがいい♪ってことで黒糖、オリーブオイルorココナッツオイル使用！クッキー生地はお好みで♡
このレシピの生い立ち
菓子パンが食べたい（作りたい）けど、家族で食べるものだからヘルシーにしたい！できる限り栄養面も考えたレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに材料をセットし、パン生地コースでスタート！イーストは所定の場所へ。
- 2
クッキー生地を作ります。湯煎したバターに溶いた卵を流しいれ、よく混ぜたら、砂糖、薄力粉と青汁、BPを加えて、混ぜます。
- 3
まとまりが悪ければ、少し水分を足してください！
手で練りこみ、棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で寝かせます。 -
- 4
生地をパンケースから打ち粉をした台に出し、ガス抜きして８等分し、丸め直します。２０分ベンチタイム。
-
- 5
今回は倍量でシナモンロールも作ってます！工程写真は青汁バージョン。
- 6
クッキー生地を８等分して丸め直します。
-
- 7
ラップで上下を挟み、めん棒で丸くのばします。上のラップを外してスタンバイ。
-
- 8
ベンチタイム後、ガス抜きした生地を丸め直し、クッキー生地にのせて軽く包んでいきます。
-
- 9
器にあけたグラニュー糖をクッキー生地にまんべんなくつけます。
-
- 10
ヘラなどで格子状にあとをつけます。（つけなくてもOK!)天板に並べ、約２倍になるまで二次発酵。
-
- 11
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼成して完成！
焼き色を見ながらご家庭のオーブンに合わせてください！ - 12
ID23112311
同じ生地でシナモンロール！ - 13
2016．5．22
レシピ少し見直しました！
コツ・ポイント
クッキー生地はきつく包まないでください！
クッキー生地の砂糖は黒糖にすると、混ぜる粉末によっては色が黒くなってしまうので、差支えないお砂糖をチョイスしてください！甜菜糖、きび砂糖など。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
