切り干し大根と塩昆布の即席漬け-レシピのメイン写真

切り干し大根と塩昆布の即席漬け

かめこりー
かめこりー @cook_40070963

戻して和えるだけ!
このレシピの生い立ち
煮付けだけじゃない切り干し大根の使い方を考えて。

切り干し大根と塩昆布の即席漬け

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煮付けだけじゃない切り干し大根の使い方を考えて。

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材料

2~3人分

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻して軽く水を切る。
    塩昆布とよく混ぜ合わせ、一時間程置いて味を馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

切り干し大根は水気を少し残して下さい。しっかり水を切りすぎると、塩昆布とうまく絡まず味にむらが出ます。

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