我が家の定番!チーズおかかおにぎり

YUKIんこあーちゃ @cook_40079659
子供の頃からおにぎりの具といえばチーズおかか!!シーチキンよりもうめや鮭よりも私にはなじみがある1品です!
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家の定番で、どこのご家庭でもやられていることだと思っていました。始めはビックリしていた旦那も、今では一番お気に入りのおにぎりの具です。
作り方
- 1
ベビーチーズを8等分くらいに切る。
- 2
かつおぶしとしょうゆでおかかを作り、そこに1のチーズを入れて混ぜる。
- 3
おにぎりの具として2を入れ、好みの形ににぎる。
- 4
表面に軽く塩をつけ、白ゴマ(または焼き海苔)をつける。
コツ・ポイント
おかかは割りと濃く味付けした方がいいと思いますが、あまりしょうゆがひたひたになってしまうと、握った時に表面までしょうゆがしみこんできてしまいます。(のりで巻く時は特に気にすることはないと思います)
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