簡単★トマトとチキンのシチュー

Name: 簡単★トマトとチキンのシチュー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中2個; 鶏モモ肉 1枚; キャベツ 5～6枚; 玉ねぎ 1個; ピーマン 2個; おろしにんにく 大さじ2; ケチャップ 大さじ4; コンソメ 1個; ローズマリー あれば…; 塩 適量; 胡椒 適量

sumuna @cook_40079661

毎年、トマトをたくさん戴くので、作ってみました！トマト嫌いのダンナがおいしいと絶賛です！！
このレシピの生い立ち
トマト嫌いなダンナのために試行錯誤し、完成した料理です！お試しください！

簡単★トマトとチキンのシチュー

sumuna @cook_40079661

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材料

4人分

トマト中2個
鶏モモ肉 1枚
キャベツ 5～6枚
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
おろしにんにく大さじ2
ケチャップ大さじ4
コンソメ 1個
ローズマリーあれば…
塩適量
胡椒適量
ブロッコリー（飾り用）

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作り方

1

トマト、玉ねぎ、ピーマンは適当な大きさに、鶏モモ肉は一口大に切っておく。キャベツはやや大きめに手でちぎっておく。
2

鍋に１で切った材料を投入し、コンソメ、ケチャップ、おろしにんにく、ローズマリーを加え、水150ccを入れ火にかける。（圧力鍋がある方はぜひ使ってください！）
3

煮立ったら弱火でコトコト20～30分煮てください。
塩・胡椒で味を整え完成です！！