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5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン
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5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン-レシピのメイン写真

5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン

chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836

小麦・卵・乳製品不使用の蒸しパンです。電子レンジで簡単チン。モチモチ&ふわふわです。
このレシピの生い立ち
冬の初めに毎年買う、ゆず茶。いつも飲み飽きて残ってしまうため、ゆず茶消費レシピを考えました。BPが少なくても、ゆず茶の酸でふっくらできます。おやつにぴったり♪

小麦・卵・乳製品不使用の蒸しパンです。電子レンジで簡単チン。モチモチ&ふわふわです。
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5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン

chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836

小麦・卵・乳製品不使用の蒸しパンです。電子レンジで簡単チン。モチモチ&ふわふわです。
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冬の初めに毎年買う、ゆず茶。いつも飲み飽きて残ってしまうため、ゆず茶消費レシピを考えました。BPが少なくても、ゆず茶の酸でふっくらできます。おやつにぴったり♪

小麦・卵・乳製品不使用の蒸しパンです。電子レンジで簡単チン。モチモチ&ふわふわです。
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材料

1人分
  • 製菓用米粉 大さじ5
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ゆず茶 大さじ1
  • グレープシードオイル(または使える植物油) 小さじ1
  • 無調整豆乳 大さじ5
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作り方

  1. 1

    製菓用米粉にベーキングパウダーを加えてよく混ぜてから、ゆず茶とグレープシードオイル、無調整豆乳を加えてよく混ぜる。

    • 5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    600Wの電子レンジで2分30秒加熱。
    出来上がり。

    • 5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    割ってみると、もっちり&ふわふわ。

    • 5分で完成★米粉の★ゆず茶蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    補足1)
    甘さ控えめですが、離乳食用には、ゆず茶は小さじ1くらいでOK。

  5. 5

    補足2)
    ゆず茶だけでなく、マーマレードやジャムなどでも作れます。お好みのジャムでお試しください♪

コツ・ポイント

よく混ぜるだけで、特にコツはありません。子供用のお茶碗やパイレックスで作ると型離れがいいです。

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chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836
2012/11/26 08:12に公開
小麦・卵・乳製品・バナナを使わないお菓子を作っています。食物アレルギーがある人もない人も、みんなで楽しめる美味しい料理を!レシピの材料は使う順に書いてあります。米粉のレシピは製菓用米粉の中でもきめの細かい「こめっこ2」「リ・ファリーヌ」用になります。https://www.instagram.com/chez_zooom
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このレシピのキーワード

豆乳 ゆず

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