簡単！豚肉と葱のポン酢びたし
いいくん @cook_40034912
なんちゃって葱チャーシューと言えばいいのでしょうか。葱から出た水分が肉にからんでビールに合います。子供も大好きなんで、葱は超薄く切っています。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを食べるとき、スライスオニオンは子供には辛いので、必ずポン酢につけてから出しています。葱でもおいしいだろうと、お肉をさっぱり食べたいときなど作っています。
簡単！豚肉と葱のポン酢びたし
なんちゃって葱チャーシューと言えばいいのでしょうか。葱から出た水分が肉にからんでビールに合います。子供も大好きなんで、葱は超薄く切っています。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを食べるとき、スライスオニオンは子供には辛いので、必ずポン酢につけてから出しています。葱でもおいしいだろうと、お肉をさっぱり食べたいときなど作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
葱を薄め（お好みで）の斜め切りにする。
-
- 2
ポン酢を（ドバッX２～３回）かけ、全体を混ぜて放置（時々かき混ぜると早くしんなりします）
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- 3
茹でて水気を切った豚と工程２を混ぜる。お肉は熱いまま混ぜてOK！
(肉は細切りのほうが、食べやすいと思います。） -
- 4
味を見て、薄ければポン酢を足して出来上がり
-
- 5
沢山作って残ったらボールにラップの蓋をして、さらに買い物袋で写真のように口を閉じちゃえば、冷蔵庫が葱臭で充満しません。
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コツ・ポイント
体重を落としたいパパさんが沢山食べても安心できるように、出来るだけ油を落とし、しっかり茹でたので出来上がりの肉は若干固めになりますので細切りをお勧めします・葱の辛味を残したいなら、漬す時間は短時間でも良いと思います。・私は別に取り分けてラー油をかけて食べています。
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