常温においておいたバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加え粒が見えなくなるまでよく混ぜる。

溶いた卵２個を、３回くらいに分けて加え、そのつどよく混ぜる。

ふるった粉類（ココアパウダーとホットケーキミックス）を加え、切るようにさっくりと混ぜる。

バターを塗ったリング型に流し入れる。
※この時にアーモンド（フェーブ）を生地に入れる。
オーブンに入れ、３０分くらい焼く。焼きあがったら型から外して、冷ましておく。

アイシングを作り（☆の材料をもったりするくらい混ぜる）、ケーキ全体にかける。
アイシングが乾かないうちにデコレーショして出来上がりです♪