お野菜のっけ☆ピリ辛ラーメン

chia
chia @chicoji

寒いこの季節、ちょっとピリッと体が温まりますよ〜!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンそのままじゃ栄養的に良くないかなと思って、お野菜足して作ってみました!

お野菜のっけ☆ピリ辛ラーメン

寒いこの季節、ちょっとピリッと体が温まりますよ〜!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンそのままじゃ栄養的に良くないかなと思って、お野菜足して作ってみました!

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材料

1人分
  1. 麺の力 中華そば 1袋
  2. 1個
  3. キャベツ お好きなだけ
  4. もやし お好きなだけ
  5. 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. ごま 少量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、溶き卵を流し半熟くらいに軽く炒め、一度取り出しておく。

  2. 2

    器に、付属のスープの素とごま油を入れておき、袋の説明通りに鍋にお湯を沸かし、麺を茹で始める。

  3. 3

    同じフライパンに、ざく切りにしたキャベツともやし・酒・鶏ガラスープの素を入れ軽く炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、豆板醤を入れ全体に混ざったら、1の卵を戻しサッと炒め合わせる。

  5. 5

    2で用意しておいた器に、茹で上がった麺を入れ、4の炒めた野菜をのっけて完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤多くしてオッケーです。

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得意ではないけどお料理大好きです^^いつもみなさんの美味しいレシピを参考にさせてもらってます。
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