酸っぱくないバナナ酢

ma-lion @cook_40042108
スーパーで手軽に手に入る材料でパパっと出来上がった感動の一品。早くもリピートの予感が…
このレシピの生い立ち
料理研究家 村上祥子先生のレシピを参考にしましたが、初めてサワードリンクを作るのに酸っぱすぎるのが不安だったので、黒酢を半分にしてみましたが、バナナと黒砂糖の甘みが十分に行き渡っているので、もう少し黒酢が多くてもいいなーと思いました。
酸っぱくないバナナ酢
スーパーで手軽に手に入る材料でパパっと出来上がった感動の一品。早くもリピートの予感が…
このレシピの生い立ち
料理研究家 村上祥子先生のレシピを参考にしましたが、初めてサワードリンクを作るのに酸っぱすぎるのが不安だったので、黒酢を半分にしてみましたが、バナナと黒砂糖の甘みが十分に行き渡っているので、もう少し黒酢が多くてもいいなーと思いました。
作り方
- 1
バナナを輪切りにカットし、電子レンジ使用可能なサワーポットに、黒酢、黒砂糖と一緒に入れる。
- 2
サワーポットにフタをしないで、電子レンジで1分弱チンする。
- 3
すぐにフタを締めて、半日ぐらい経ったら、飲んでOKです。水や牛乳で割ると飲みやすいです。バナナは2週間ぐらいで取り出し、料理に混ぜて食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
手軽に手に入るバナナと黒酢、黒砂糖であっという間に出来上がります。コツも殆ど必要ありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716043