ごぼうとトマトの挽肉カレー
monemaruku @cook_40018669
ごぼうとトマト、挽肉のカレーライスです！コンソメライスとカレーの組み合わせが絶妙です(^0^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きなので、カレー入れてみました(^0^)v結構イケます！！
ごぼうとトマトの挽肉カレー
ごぼうとトマト、挽肉のカレーライスです！コンソメライスとカレーの組み合わせが絶妙です(^0^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きなので、カレー入れてみました(^0^)v結構イケます！！
作り方
- 1
お米は水洗いし、ザルに上げ水切りします。炊飯器に洗い米、◎白ワイン、通常の目盛りまでの水（分量外）を入れ、◎コンソメを入れて、炊き、余分な水分を飛ばしながら軽く混ぜ合わせます。
-
- 2
ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ、細く乱切り、水にさらしてアクを抜きます。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎをよく炒めます。
-
- 4
【3】に合挽き肉と【2】を加え炒め合わせます。
-
- 5
【4】にトマト缶と水、コンソメを入れて、ごぼうが軟らかくなるまで20分ぐらい煮ます。
-
- 6
【5】にカレールーを加え少し煮ます。
-
- 7
器に【1】のごはんを盛り付けて、カレーをかけて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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