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ごぼうとカリカリ豚肉のしぐれ炒め
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ごぼうとカリカリ豚肉のしぐれ炒め-レシピのメイン写真

ごぼうとカリカリ豚肉のしぐれ炒め

Emiriママ
Emiriママ @cook_40079874

カリッと炒めた豚肉に味がしみたごぼうが合います!
このレシピの生い立ち
余っていたごぼうと豚肉で美味しくて簡単にできる料理が作りたかったので考えました(^_-)

カリッと炒めた豚肉に味がしみたごぼうが合います!
このレシピの生い立ち
余っていたごぼうと豚肉で美味しくて簡単にできる料理が作りたかったので考えました(^_-)

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ごぼうとカリカリ豚肉のしぐれ炒め

Emiriママ
Emiriママ @cook_40079874

カリッと炒めた豚肉に味がしみたごぼうが合います!
このレシピの生い立ち
余っていたごぼうと豚肉で美味しくて簡単にできる料理が作りたかったので考えました(^_-)

カリッと炒めた豚肉に味がしみたごぼうが合います!
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余っていたごぼうと豚肉で美味しくて簡単にできる料理が作りたかったので考えました(^_-)

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 200g
  • ごぼう 2分の1本
  • 枝豆(冷凍) 適量
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ・豚肉を食べやすい大きさに切る
    ・ごぼうは泥をよく落とし斜めに薄く切る
    ごぼうは5分水にさらす
    ・枝豆を解凍する

  2. 2

    ・フライパンにサラダ油を適量入れて加熱し、豚肉を強火で3分炒める
    ・3分炒めたら豚肉をよけてごぼうを加え中火で3分炒める

  3. 3

    調味料を加え蓋をして3分待って枝豆を加えさっと混ぜて出来上がり

  4. 4

    冷凍してお弁当のおかずにも!
    (2週間を目安に使ってください)

コツ・ポイント

コツは特にないです!

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Emiriママ
Emiriママ @cook_40079874
2012/11/29 08:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 豚肉 ごぼう

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