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自分用メモ　豚肉ともやしの炒め物

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材料

４人分
  1. 豚肉 ４００g
  2. もやし １袋
  3. にら １束
  4. ●しょうゆ 大さじ２
  5. ●酒 大さじ１
  6. ●みりん 大さじ１
  7. ○鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. ○湯 100ｍｌ
  9. ○しょうゆ 大さじ１
  10. ○みりん 小さじ２
  11. おろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を適当に切り、もやしを洗い、にらを切る

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉を炒め、●で味付け、おろししょうがを加えて取り出す

  3. 3

    その後もやしを炒め、２の豚肉を戻し、○を加えて炒め、味がなじんだからにらを加える

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける
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