【旬の野菜スープ】春のブロッコリー
横浜ベジック @cook_40079883
春の訪れを感じる三浦野菜のブロッコリーを使用したレシピです！
このレシピの生い立ち
旬の野菜でしか味わえないスープがあります。たっぷりと作って、朝と夜に楽しめる分量のレシピです。
【旬の野菜スープ】春のブロッコリー
春の訪れを感じる三浦野菜のブロッコリーを使用したレシピです！
このレシピの生い立ち
旬の野菜でしか味わえないスープがあります。たっぷりと作って、朝と夜に楽しめる分量のレシピです。
作り方
- 1
カット野菜を準備します！
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- 2
熱したフライパンにごま油大さじ１を入れ、☆の野菜を全て入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
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- 3
水を200cc、塩大さじ１を入れ、蒸焼きにします。
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- 4
沸騰してきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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- 5
大き目の鍋に写し,
水700ccを入れ、ウスターソースを入れます。 -
- 6
沸騰したら、ブロッコリーを入れ、ひと煮立ち。塩コショウで味を調えて完成です！
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- 7
中華スープ風の味付けです。溶き卵を入れてもいいですね！
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コツ・ポイント
野菜をたっぷりと取りたい！そんな時には簡単野菜スープ！
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