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春菊のサラダ
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春菊のサラダ-レシピのメイン写真

春菊のサラダ

トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649

サラダ春菊は普通に美味しい!
このレシピの生い立ち
サラダ春菊を買ったものの、何と合わせていいか迷い、油揚げと合わせたら結果オーライだったので、覚書です。

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サラダ春菊を買ったものの、何と合わせていいか迷い、油揚げと合わせたら結果オーライだったので、覚書です。

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材料

2~4人分
  • サラダ用春菊 2袋
  • ブロッコリー 1本
  • ラディッシュ 2~3本
  • 油揚げ 2枚
  • 和風か中華系ドレッシング(市販でOK) 適量
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作り方

  1. 1

    魚焼きグリルで油揚げを弱火で、8~10分焼いて、カリカリにする。覚めたら縦に半分、横に8当分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーを湯がいて、ラディッシュをスライスし、油揚げと一緒に春菊に混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げはカリカリに焼きます。焦がさないように注意してください。

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トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649
2015/03/01 14:32に公開
毎晩晩酌する旦那と、1才のベィビィーを抱え、日々手抜き居酒屋を営業中。味付けは、全て適当です。調味料は自分の舌で確認して、ご家庭の味になるように作っていただければ良いなぁ。と、良いこと言っている風味に濁して、分量わからなくて書けないことを濁します。
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